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2020年阳澄湖大闸蟹什么时候开捕?阳澄湖大闸蟹捕捞时间

来源:蟹岛阳澄湖大闸蟹点击: 发布时间:2020-09-07 10:55

  2020年阳澄湖大闸蟹什么时候开捕?阳澄湖大闸蟹捕捞时间确定:9月21号!地点:阳澄湖生态休闲旅游度假区。

  在傲然独立的中华雄鸡版图之上,从北至南,一个接一个的省份正在依次告别闷热的暑天,准备迎接“秋意”的舒爽与盎然。同时,与秋风相应呼应而至的,除了北方田里饱满的玉米和南方沉甸甸的稻子,还有一盏盏河湖中的莲蓬以及莲蓬底下、水草之间,那些一日比一日茁壮的大闸蟹。
 
  大闸蟹,只有大闸蟹,会在食物越来越不分季节的时代里,成为唯有秋季才能正儿八经、味道纯正的出现在餐桌上的食物。农历九月-十月份,会有美味的大闸蟹,即使与你的味蕾一触即发,也能触发你对秋天的记忆——丰收的颜色、浓厚的味道、滑糯的口感,全都是独一无二的美食盛宴。

 

2020年阳澄湖大闸蟹什么时候开捕?阳澄湖大闸蟹捕捞时间

 

 
  饱满而红彤彤的大闸蟹。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,红彤彤的威武大闸蟹摆在盘中,分外赏心悦目。阳澄湖大闸蟹与众不同的四大特点,比如青背、白肚、洁白、黄毛、金爪等特征,一旦从蒸熟的大闸蟹身上透出来,就分外的让人有食欲。
 
  2020年阳澄湖大闸蟹什么时候开始捕捞?阳澄湖大闸蟹上市时间是什么时候?虽然2020年受疫情影响,但不影响大闸蟹蟹苗的投放与喂养,按照往年的开湖时间,今年阳澄湖开湖预计在9月22日左右,具体开湖时间要看大闸蟹成熟程度还是等阳澄湖协会较后公布。 但肯定在中秋节之前正式上市,满足家人们同聚一堂品尝大闸蟹的美味。经阳澄湖蟹农的前期监测,今年大闸蟹的生存率和生产态势都比往年要好,产量质量或有提升。
 
  一般阳澄湖大闸蟹上市时间晚,需要清楚一点:阳澄湖刚开湖或者还没开湖就大批量卖出大闸蟹的绝大可能是冒充蟹。推荐大家可以提前购买阳澄湖大闸蟹礼券或蟹卡即可以在开湖当日提蟹,次日就可以品尝到真正正宗的阳澄湖大闸蟹了。
 
  大闸蟹一般从投苗幼蟹到成熟上市预计要脱6、7次壳,大闸蟹成熟季节一般在中秋节前后,螃蟹的一生成长中跟天气温度有较大关系,一般温度在25-28度比较活跃。今年2020年5月5日已经进入立夏时节,近期随着雨水天气增加温度在上下10度左右浮动。今年预计天气状况大体跟去年2019年相当。
 
  关于今年阳澄湖大闸蟹的质量和产量,感谢于三场台风“吹肥”了阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹协会的官方发布的消息是这样说的:活力和脱壳情况明显好于去年同期,今年阳澄湖大闸蟹质量好、规格大已成定局。
 
  据官方估算:2020年阳澄湖大闸蟹的总产量将高于去年,保守估计不低于1600吨,且大蟹多。“预计公蟹4两以上、母蟹2.8两以上的,将占到总产量的40%,比去年高出10个百分点,这也是阳澄湖大闸蟹历史上少有的。
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