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中秋美食:阳澄湖大闸蟹即将上线,你都准备好了吗

来源:蟹岛阳澄湖大闸蟹点击: 发布时间:2020-09-11 17:02

  一年一度的季节性美食阳澄湖大闸蟹将在一个多星期后开湖上市,届时已经拥有蟹岛大闸蟹礼卡的小伙伴只要一个电话,新鲜出湖的阳澄湖大闸蟹快速送达您手中,只需用自然水稍加冲洗,在锅中轻轻一蒸,便能享受蟹肉的鲜美与蟹黄无与伦比的香嫩。简单与美味,便是大闸蟹受欢迎的不二原因。

 

中秋美食:阳澄湖大闸蟹即将上线,你都准备好了吗

 

  大闸蟹从投放阳澄湖幼蟹开始数起大概要脱六七次壳,大闸蟹为什么需要蜕壳?因为大闸蟹属节肢动物,具外骨骼,外骨骼的容积是固定的。当阳澄湖大闸蟹在骨骼内生长到一定阶段,其旧的外壳不能再容纳它积贮的肌体时,阳澄湖大闸蟹必须蜕去这个旧外壳才能继续生长。蜕壳次数多,意味着大闸蟹生长越迅速,个体也大。阳澄湖大闸蟹每蜕一次壳,其体重增加30%~50%,体长与体宽也相应增加。大闸蟹历经层层突围赶在中秋节前后成熟上市,也算是为中秋团圆宴添彩,贡献自己的一份小小力量。

  对于大多国人来说,夏季品味小龙虾的麻辣鲜香,秋季感受大闸蟹的鲜美质嫩,大闸蟹也算是秋天时节对人们味蕾上的一种犒赏。今年这个中秋团圆宴就让蟹岛阳澄湖大闸蟹美食来点缀您的味蕾。

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